Кратка история на какаото

От свещената напитка на маите и ацтеките до съвременните суперхрани и лекарства, какаото продължава да играе важна роля в човешкото здраве и благополучие. Употребата на какао в медицината има дълга и интересна история,която започва още преди хиляди години. Ето някои ключови моменти от тази история:

Древна Мезоамерика

Маи и Ацтеки: Първите документирани употреби на какао идват от цивилизациите на маите и ацтеките в Мезоамерика. Маите използвали какаовите зърна като валута и ги почитали като свещен дар от боговете. Ацтеките приготвяли напитка с горчив и пикантен вкус, смесена с вода,чили и различни подправки. Считали я за лечебна и се използвала за укрепване на здравето и повишаване на енергията.

Европейска колонизация

Конкистадорите: Испанските конкистадори откриват какаото през 16-ти век и го връщат е Европа. В началото европейците не харесвали горчивия вкус на оригиналната напитка и я подсладявали със захар и мед. С времето какаото става популярно в цяла Европа и започва да се използва както за кулинарни, така и за медицински цели.

Средновековие и Ренесанс

Медицински текстове: През Средновековието и Ренесанса какаото започва да се споменава в медицинските текстове. Лекарите и аптекарите го предписват за различни заболявания, включително проблеми с храносмилането,анемия и дори депресия.Смятало се, че какаото има способността да укрепва сърцето и да подобрява настроението.

Модерна медицина

Научни изследвания: В последните десетилетия научните изследвания потвържадават много от традиционните вярвания за ползите от какаото.

Защо в състава на Кокофари се съдържа екстракт от какао?

• Какаото е антиоксидант – какаото е богато на флавоноиди, които са мощни антиоксаданти. Те помагат за неутрализирането на свободните радикали в организма,което може да намали риска от развитие на сърдечносъдови и други заболявания. Интересен факт е, че какаото на прах и какаовите екстракти показват по-голям антиоксидантен капацитет от много други богати на флаванол храни и хранителни екстракти, като зелен и черен чай, червено вино, боровинки, чесън и ягоди.
• Подобрява настроението – какаото съдържа съединения като теобромин и фенилетиламин, които могат да стимулират производството на ендорфини-хормини на щастието.
• Подпомага функцията на сърдечносъдовата система – данни от клинични изследвания показват, че флавоноидите в какаото оказват благоприятен ефект върху кръвното налягане, съдовата и тромбоцитната функция.
• Повлиява положително когнитивните функции – Какаото, в своята непреработена форма, съдържа големи количества катехини и епикатехини,които принадлежат към групата на флавоноидите, както и умерени количества теобромин (алкалоид от какаовите зърна) и кофеин. Установено е, че консумация на какаови флаваноли може да забави когнитивния спад като подобрява церебралната вазодилатация, кръвния поток, перфузията и ангиогенезата. Епикатехинът, най-разпространеният флаванол в какаото, се абсорбира бързо, лесно преминава кръвно-мозъчната бариера, може да бъде открит в мозъка.
• Подпомага храносмилането – полифенолите на какаото действат като пребиотици, засилват растежа на полезни бактерии като Lactobacillus и Bifidobacterium и намаляват броя на потенциално вредните бактерии.Данни от клинични проучвания сочат че метаболитите на какаото могат да подобрят здравето на червата имунитета и да намалят риска от заболявания.
• Подобрява липидния профил и намалява кръвната захар – Систематичен преглед и мета-анализ на 19 проучвания заключава, че приемът на какаови флаваноли от какаови продукти, шоколад или добавки с какаов флаванол може значително да подобри липидния метаболизъм и инсулиновата резистентност. Наблюдаваните ефекти върху липидния метаболизъм включват понижаване на триглицеридите, повишаване на HDL холестерола и понижаване на LDL холестерола.
• Енергия и издръжливост – какаото съдържа теобромин и кофеин, които могат да повишат енергийното ниво и физическа издръжливост. Това го прави подходящо за хора, които се занимават със спорт или други физически активности.

На какво още се дължат изключителните ефекти на Кокофари?

Освен екстракт от какао, в състава на Кокофари влизат и и жизненоважни витамини и минерали, които работят синергично за оптималното функциониране на организма.

• Витамин А – поддържа зрението и имунната система. Допринася за нормалното протичане на метаболизма на желязото.
• Витамин Е – защитава клетките от оксидативен стрес.
• Витамин C – допринася за нормалното образуване на колаген за нормалната функция на кръвоносните съдове. Подпомага функцията на нервната и имунна системи и защитава клетките от оксидативен стрес. Витамин С увеличава усвояването на желязото.
• Витамин К – важен за кръвосъсирването и здравето на костите,което също влияе положително на сърдечносъдовата система.
• Витамини от група В (В1,В2,В6,В12) – подпомагат енергийния метаболизъм и нервна функция, като намаляват стреса върху сърдечносъдовата система.
• Витамин D – поддържа здравто на костите и имунната система, което е важно за общото благополучие на организма.
• Биотин – допринася за нормалната функция на нервната система. Подкрепя здраверо на косата, кожата и ноктите и спомага за нормалното протичане на метаболизма и производството на енергия.
• Фолиева киселина – важна за клетъчния растеж и делене,подпомагайки здравето на кръвоносните съдове.
• Пантотеновата киселина – играе важна роля в енергийния метаболизъм на организма и участва в синтеза на холестерол, хормони и стероиди.
• Калций – основен минерал за здрави кости и зъби, който играе и съществена роля в нормалната функция на сърдечносъдовата система. Калцият допринася и за нормалното пренасяне на нервни импулси между клетките.
• Фосфор – жизненоважен минерал, който се съдържа се във всяка клетка на тялото. Играе критична роля във формирането на костите като част от минералния комплекс, който изгражда костите. Фосфорът взема участие в поддържането на водно-електролитния баланс в тялото. Необходим е за енергийния метаболизъм и здравето на костите.
• Магнезий – благоприятства функционирането на нервната система, дейността на мускулите, намалява риска от спазми и участва в поддържане нормалния сърдечен ритъм.
• Желязо – важно за производството на червени кръвни клетки и кислородния транспорт, което е ключово за здравето на сърдечносъдовата система. Приемът на желязо допринася и за намаляване на чувството на отпадналост и умора.
• Йод – поддържа функцията на щитовидната жлеза,която регулира метаболизма и влияе на сърдечната дейност.
• Мед – участва в поддържането на костите и хрущялите, но също така е от съществено значение в борбата срещу инфекциите и правилното функциониране на сърцето.
• Манган – подпомага метаболизма и антиоксидантната защита,което е важно за здравето на сърцето.
• Хром –необходим е за регулиране на кръвната захар, подпомагане на метаболизма и оптимизиране на инсулиновата функция.
• Селен – мощен антиоксидант, който подпомага имунната система и предпазва клетките от увреждане.
• Цинк – важен за имунната функция и клетъчен растеж, благоприятства дейността на нервната система.

Приемът на Кокофари:

Покрепя сърдечносъдовата и нервна система

Намалява чувството на отпадналост и умора

Повишава защитата на организма срещу вредните свободни радикали

Спомага за поддържане на оптимални нива на витамини и минерали в организма

* Хранителни референтни стойности, съгласно Регламент (ЕС) 1169/2011
**няма определени хранителни референтни стойности

Препоръчителната дневна доза : 1 до 2 капсули три пъти на ден, но не повече от 5 капсули дневно, приети с достатъчно количество вода.

Съдържа още: микрокристална целулоза, колоидален силициев диоксид, магнезиев стеарат, хипромелоза, железен оксид червен (Е172), нишестен натриев октенил сукцинат, растително масло, манитол, малтодекстрин, натриев аскорбат, калциев бикарбонат, калциев карбонат, арабска гума